Eu estarei com você e o protegerei em todos os lugares aonde você for.
E farei com que você volte para esta terra. Eu não o abandonarei
até que cumpra tudo o que lhe prometi.
Gênesis 28:15
Nhoque de mandioca com calabresa
Ingredientes
- 1kg de mandioca em pedaços
- 1 ovo
- 1 colher (sopa) de manteiga
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo (aproximadamente)
- Farinha de trigo para enfarinhar
- Queijo parmesão ralado para polvilhar
- Folhas de manjericão fresco para decorar
Molho
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 xícara (chá) de cebola em cubos
- 2 dentes de alho picados
- 2 xícaras (chá) de linguiça calabresa sem pele em cubos
- 5 tomates sem pele e sem sementes em cubos
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
Cozinhe a mandioca em água fervente com sal por 20 minutos ou até amaciar, sem desmanchar. Escorra, retire os filamentos e passe ainda quente no espremedor. Transfira para uma tigela, acrescente o ovo, a manteiga, sal, pimenta e misture até incorporar os ingredientes. Deixe esfriar, adicione a farinha, aos poucos, sovando até soltar das mãos. Faça cordões com a massa sobre uma superfície enfarinhada e corte com uma faca a cada 2cm, fazendo bolinhas de nhoque. Cozinhe o nhoque, aos poucos, em água fervente até subirem à superfície. Retire com uma peneira e reserve em um refratário grande. Para o molho, aqueça uma panela com o óleo, em fogo médio, e refogue a cebola e o alho por 3 minutos ou até murchar. Acrescente a calabresa e frite até dourar. Despeje o tomate, sal, pimenta e cozinhe por 10 minutos, mexendo até ficar incorporar os ingredientes. Retire do fogo e regue os nhoques com o molho. Polvilhe com queijo parmesão e decore com folhas de manjericão fresco. Sirva em seguida.
Parmegiana
Ingredientes
5 bifes de filé mignon
1 xícara de chá farinha de trigo
2 ovos
1 pitada de sal
farinha de rosca
1 lata de extrato de tomate
1 pitadinha de açúcar
5 fatias de mussarela
Modo de Preparo
Corte o filé em bifes não muito finos e tempere-os a gosto. Passe os bifes na farinha de trigo. Bata ligeiramente os ovos com uma pitadinha de sal e passe os bifes nessa mistura. Passe os bifes na farinha de rosca. Frite os bifes, deixe-os em papel toalha para que sequem bem e coloque-os em uma forma refratária. Faça um molho com extrato de tomate e uma pitadinha de açúcar e coloque sobre os filés. Cubra-os com as fatias de mussarela e coloque no forno por aproximadamente 10 minutos
Boa noite!
Amanhã é outro dia, mais um dia para vencer.
descanse em paz, com a certeza que você
só precisa de nada mais além coragem, esperança e fé.
Olá boa noite.
E, mesmo que tudo não ande da forma que eu gostaria, saber que
já não sou o mesmo de ontem me faz perceber que valeu a pena
Boa noite a todos
Mostre sempre uma palavra de carinho ao próximo,
independente de ele ser amigo ou desconhecido,
pois o amanhã é uma caixinha de surpresas.
Linda noite amizade
Seja um bom aluno na escola da vida, onde
lições e provas são gratuitas e não há
como escapar delas
Ótima noite amizade.
Para estar junto não é preciso estar perto,
e sim do lado de dentro.
Leonardo da Vinci
Tenha uma linda semana.
Que seu coração esteja preparado, para receber todas
As bênçãos que Deus vai te entregar essa semana.
Apenas Creia!
Um Abençoado Domingo Para Você
Que a alegria e a paz do domingo perdurem por toda a semana!
Tenha um Dia Maravilhoso com o amor de Deus.
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